보리·밀 식물체를 분쇄한 담근먹이의 배합사료로 닭과 돼지의 사료비를 줄일 수 있게 됐다. 

농촌진흥청은 보리·밀 성숙기에 식물 체 전체를 분쇄한 담근먹이(사일리지)의 배합사료를 닭과 돼지에게 먹여 사료비 를 줄일 수 있는 기술을 개발했다고 밝혔다. 그동안은 성숙기의 보리·밀 총체 담근 먹이를 소의 풀사료로 이용할 경우 배합 사료 절감효과가 큰 것으로 알려져 왔다.

이번에 개발한 기술은 겨울에 재배한 보 리·밀로 만든 담근먹이를 돼지와 닭이 먹는 배합사료의 일부로 대체한 것이다. 배합사료와 혼합하기에 적합한 보리 수확적기는 이삭 팬 후 35일경, 밀은 40 일경으로 건물수량과 사료가치가 가장 좋은 것으로 나타났다. 또한 새로 개발 한 담근먹이를 돼지사료의 3～5%, 닭사 료의 5~10%를 대체했을 때 양질의 섬 유소 공급과 함께 사료비 절감효과를 가져올 수 있었다. 담근먹이 대체 비율은 기존의 배합 사료와 함께 먹였을 때, 가축의 증체량 감소에 영향을 주지 않을 적정 비율로 설 정했다. 보리 수량성은 1ha당 생초 39톤, 건물 12톤, 밀은 생초 36톤, 건물 16 톤 정도이고, 가소화양분총량(TDN)은 보리, 밀 각각 66.6%, 67.6%, 조단백질 함량은 각각 7.5%, 7.0%로 기존과 유사 하나, 담근먹이 품질은 젖산함량이 각각 7.49%, 5.16%로 기존보다 우수한 것으로 나타났다.

이 기술은 겨울동안 이모작으로 맥류 를 재배해 수확시기를 10일 이상 앞당기 면서 식물체 전체를 가축의 배합사료로 활용하므로 벼와 함께 이어짓기에 좋다. 수입곡물의 5∼10%만 대체해도 4000 억원 이상의 수입 대체효과를 기대할 수 있을 전망이다. 전체 배합사료 생산량의 5%∼10%를 대체할 경우 전년도 평균 사료가격 기준으로 돼지는 1748억원, 닭은 2528억원 정도로 추정된다. 농진청은 이 기술을 농가현장에 시범 적용한 뒤 실용화할 계획이다.  농진청 김보경 작물육종과장은 “맥류 가 함유된 식량작물은 이용방법에 따라 풀사료 뿐만 아니라 배합사료 대체효과 도 우수하다”며 “맥류 활용기술의 다양 화를 통해 국가 곡물자급률을 개선하고 수입곡물을 대체해 나갈 것”이라고 말했다.

선태규  midas0718@alnews.co.kr

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